A pressão alta faz com que o coração trabalhe mais e exerce pressão extra sobre as artérias, o que pode torná-las mais rígidas e menos flexíveis com o tempo. Se não for controlada, pode aumentar o risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e outras complicações cardiovasculares. 

O estilo de vida, incluindo o que se come e bebe, desempenha um papel importante no controle da pressão arterial. “A alimentação e as bebidas afetam a quantidade de fluidos que o corpo retém, o equilíbrio de minerais importantes como sódio e potássio, o funcionamento dos vasos sanguíneos e fatores gerais de saúde, como inflamação e saúde intestinal”, explica a nutricionista Dani Lebovitz.

O chá verde costuma receber atenção pelos seus benefícios para a pressão arterial, graças a compostos vegetais chamados catequinas, que podem ajudar os vasos sanguíneos a relaxar e promover um fluxo sanguíneo mais suave.

Mas essa não é a única bebida que pode ajudar. Saiba mais sobre as bebidas recomendadas por nutricionistas para obter ainda mais benefícios no controle da pressão arterial.

Suco de ameixa

Embora a pesquisa sobre suco de ameixa e pressão arterial seja limitada, o suco de ameixa contém compostos associados à saúde do coração e à redução da pressão arterial. As ameixas secas são uma excelente fonte de antioxidantes, potássio e fibras. Uma xícara de suco de ameixa enlatado fornece 2,5 gramas de fibra e 707 miligramas de potássio, o que corresponde a 27% do valor diário recomendado de potássio para mulheres.

“Pesquisas mostram que uma maior ingestão de fibras está associada a uma melhor pressão arterial e saúde cardiovascular, e novas evidências sugerem que o microbioma intestinal também pode desempenhar um papel na regulação da pressão arterial”, explica Dani.

O suco de ameixa é uma ótima opção para levar consigo e ajudar a controlar a pressão arterial. “Muitas marcas oferecem latas individuais práticas, fáceis de guardar na despensa, levar na lancheira ou consumir no café da manhã, sem muito preparo ou complicação”, compartilha a nutricionista.

Chá de Hibisco

O chá de hibisco é uma bebida refrescante à base de ervas que pode ser consumida quente ou gelada. Os polifenóis presentes neste chá ajudam a relaxar os vasos sanguíneos, contribuindo para a redução da pressão arterial. Além disso, o hibisco pode inibir enzimas envolvidas na regulação da pressão arterial, auxiliando, assim, na sua diminuição.

A recomendação é para deixar o chá em infusão por 5 a 10 minutos para liberar o sabor e os compostos benéficos da planta. “Durante os meses quentes de verão, seu sabor frutado e ácido fica ótimo servido gelado com frutas vermelhas congeladas”, diz Dani.

(foto: Magnific)

Suco de beterraba

A beterraba é uma importante fonte de nitratos alimentares. “O corpo transforma esses nitratos em óxido nítrico, que ajuda os vasos sanguíneos a relaxarem e dilatarem, permitindo que o sangue flua com mais facilidade”, explica Dani.

Pesquisas mostram que o consumo diário de suco de beterraba pode reduzir significativamente a pressão arterial sistólica em indivíduos com hipertensão.

Ingerir apenas 75 a 240 ml de suco de beterraba pode ter efeitos significativos na pressão arterial e na saúde do coração. A quantidade de nitratos no suco de beterraba varia dependendo se você usa suco ou concentrado. Certifique-se de escolher suco de beterraba em vez de um coquetel para garantir maior potência. 

“O suco de beterraba tem um sabor forte e terroso”, explica Dani. “Por causa do seu sabor intenso, experimente combiná-lo com outro suco, como o de maçã, ou com sabores cítricos, como limão ou gengibre”, completa.

Suco de Romã

A romã contém antioxidantes, como punicalaginas e antocianinas, que contribuem para a elasticidade arterial e inibem a atividade da enzima conversora de angiotensina, que influencia a pressão arterial, segundo a nutricionista e fisiologista Payton Brewer.

De acordo com uma análise, o consumo regular de romãs está associado à redução da pressão arterial sistólica e diastólica. A recomendação é para escolher suco de romã 100% puro, sem adição de açúcar, em vez das versões para coquetel. “Experimente diluir com água com gás se a acidez for muito intensa”, sugere a nutricionista.

Suco de laranja

As laranjas contêm hesperidina, um flavonóide reconhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Um estudo descobriu que beber 500 ml de suco de laranja ou suco de laranja enriquecido com hesperidina por dia (dois copos de 250 ml) durante 12 semanas foi associado à redução da pressão arterial sistólica e da pressão de pulso em indivíduos com pré-hipertensão e hipertensão estágio 1.

Conforme a nutricionista e cientista de alimentos Lauren Manaker, os pesquisadores também observaram que a versão enriquecida com hesperidina apresentou benefícios imediatos após uma única dose. “Com efeitos mais fortes surgindo após o consumo contínuo ao longo do tempo”, afirma.

Dois copos grandes de suco representam uma porção diária considerável, e a maior parte das frutas consumidas deve ser inteira para aproveitar os benefícios das fibras. No entanto, consumir um copo pequeno de suco de laranja no café da manhã ou como bebida pós-treino pode ser uma boa ideia para controlar a pressão arterial.

(foto: Jcomp / Magnific)

Sódio e potássio

Outra dica para melhorar a pressão arterial é reduzir o sódio e priorizar o potássio. Dietas com maior ingestão de potássio e menor ingestão de sódio estão associadas a melhores níveis de pressão arterial.

Alimentos ricos em potássio incluem frutas, verduras e legumes. A maior parte do sódio na dieta vem de refeições fora de casa e alimentos industrializados. Considere reduzir a frequência com que você come fora e incluir metade do seu prato em vegetais não amiláceos para contribuir com a manutenção de uma pressão arterial saudável.

Fonte: com informações de Amy Brownstein para o EatingWell.