A banana e a aveia são saudáveis e podem ser consumidas juntas para potencializar os benefícios nutricionais.

Você pode incluir banana e aveia em diferentes receitas, como smoothies, papas de aveia, bolos e muffins saudáveis.

Hoje, vamos aprender a receita Cookie de Aveia com Banana.

Ingredientes

• 1 banana-nanica madura.

• ½  xícara de aveia em flocos finos.

• ½  xícara de aveia em flocos grossos.

• 1 colher de sopa de óleo vegetal.

• 1 colher de chá de fermento químico.

Modo de preparo

▪️ Pré-aqueça o forno em 180 graus.

▪️ Comece amassando a banana com um garfo em uma vasilha funda, em seguida adicione os demais ingredientes e misture até ficar uma massa homogênea e maleável.

▪️ Com o auxílio de uma colher de sopa, separe as bolinhas médias, coloque em uma forma untada com óleo vegetal e achate levemente, deixando um espaço entre os cookies.

▪️ Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.

◼️ Rendimento: 8 cookies.

FONTE: com informações da chef Myllena Salles do Programa Opção Vegana, uma iniciativa da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) em parceria com a Humane Society International.