Salada de Quinoa Deli
Esta versão saudável de uma salada de delicatessen combina quinoa e grão-de-bico com pequenas quantidades de presunto e mussarela, para que você tenha todo o sabor sem exagerar no sódio. Considerada uma receita simples de fazer, é ótima opção para…
Como aproveitar as festas de fim de ano sem exageros e culpa
As festas de fim de ano concentram, em poucas semanas, aquilo que mais favorece o ganho de peso: ceias fartas, consumo frequente de álcool, excesso de açúcar, redução da atividade física e quebra completa da rotina. O resultado costuma aparecer…
Wraps de alface veganos com feijão à base de plantas
Para esta sugestão de almoço saudável, substituímos o recheio quente tradicional por uma salada fria de feijão à base de plantas, repleta de ervas frescas e limão. Colocar um pouco de quinoa sobre cada folha de alface antes de adicionar…
Salada de morango e sementes de papoula com frango
Nesta versão saudável de uma salada clássica de restaurante, combinamos frango pré-cozido (ou sobras) e molho de sementes de papoula com folhas verdes frescas, morangos e queijo de cabra para uma refeição rápida e fácil, pronta em 10 minutos. Ingredientes…
Café: herói ou vilão da saúde?
De tempos em tempos, o café aparece nas manchetes como herói ou vilão da saúde. Já foi acusado de causar câncer, aumentar a pressão e ser viciante. Pouco depois, ganha espaço em reportagens como protetor do coração, do fígado e…
Tigelas de frango e repolho com molho de gergelim
Quatro produtos práticos são tudo o que você precisa para preparar essas tigelas deliciosas. Um pacote de repolho ralado serve como base, coberto com tiras de frango temperadas, amêndoas crocantes e um fio de molho de gergelim. Sobras de frango…
Salada de frango agridoce com uvas
Quando você está com pouco tempo, a receita de uma salada de frango agridoce com uvas é perfeita para ter sempre à mão. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, esta salada deliciosa fica pronta em 10 minutos. O…
Exagero de proteína e do whey pode fazer mal à saúde
Pães, iogurtes, cafés e até chocolates com promessa de “mais proteína” viraram rotina no carrinho do brasileiro. Impulsionado pelo desejo de ganhar massa e “matar a fome” por mais tempo, o consumo de whey protein saiu das academias e foi…
Sanduíche vegetariano com homus
Este sanduíche gigante de legumes e homus é a opção perfeita de refeição vegetariana rica em fibras e prática para levar na bolsa, além de saudável para o coração. A receita traz um sanduíche simples com folhas verdes, cenoura ralada,…
O que comer para fortalecer a imunidade
O sistema imunológico é uma rede complexa de células, tecidos e órgãos que trabalham juntos para proteger o corpo de vírus, bactérias, fungos e inflamações. Quando está equilibrado, ele atua silenciosamente, combatendo ameaças antes que se tornem doenças. Mas fatores…
